Argentinisches Angus-Hüftsteak (ca. 250 g), serviert auf heißem Lavastein, mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter; gewürzt mit Himalayasalz
THE DOM Bistecca di Manzo
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Das Team von The Dom teilt Geschichten, Rezepte und Tipps rund um mediterrane Küche und das kulinarische Leben in Konstanz.